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牛油是黄油吗

今天我想自己在家里做一点面包,可是家里面没有黄油了,我还没有来得及买呢,我想知道牛油是黄油吗?两种有什么区别吗?

1个回答

  • 营养师_白永明

    本人为二级营养师,从事多年的饮食调理工作,具有丰富的临床经验,擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。

    牛油并不是黄油,牛油与黄油区别是很大的,牛油属于饱和脂肪性物质,而黄油是不饱和脂肪性物质,性质,成分,用途,价格等都有很大的区别。


    2018-09-19

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