甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。
1甜品蛋糕的做法
甜品蛋糕是十分受欢迎的一道美食,其具体做法步骤也相对比较简单。首先应该将鸡蛋打碎,拌入适量低筋面粉搅匀,这时可以适当添加一些香精或者白砂糖,以起到调味效果。然后要将做好的鸡蛋糊放入到备好的模具当中,并将烤箱调至在适宜温度下,把模具放入烤熟即可。另外,在食用时还可以在甜品上涂抹一层奶油或者果酱,味道会更甜美。
2港式甜品做法
港式甜品的口感极好,而其做法步骤相对比较简单易学,具体来说需要将低筋面粉过筛,并加入适量纯牛奶搅拌均匀,再将事先搅拌好的鸡蛋液倒入拌匀。然后取出平底锅用小火烧热,随后将面糊倒锅中迅速转匀,变熟之后翻面即可。最后取出做好的面饼,向上添加适量奶油糊,再放入一个芒果条或者其它水果条,卷起来就可以开始享用了。
3榴莲甜品做法
榴莲甜品的做法步骤相对比较易学,具体来说需要将准备好的水皮料、油心料制作成酥皮,之后使用擀棍将其擀开成大小合适的圆形,再取出适量榴莲馅倒在上面,并铺一层酥皮捏边包严,最后将其放入烤箱中烘烤变熟即可,且在食用时可以撒上一些芝麻和蜂蜜。另外,在使用烤箱时温度一定要掌握好,最好是一直保持在220度左右,以保持口感。